چالش 40 روزه پرهیز چهار سفید

علی وجام
اعتیاد رفتاری

چالش 40 روزه پرهیز چهار سفید چیست؟

در چالش 40 روزه پرهیز چهار سفید ما قرار است شکر، نمک، برنج و آرد سفید را از برنامه غذایی خود، با هدف بهبود سلامت جسمی و ذهنی حذف کنیم. این چالش به دلیل کاهش مواد غذایی فرآوری‌شده و محرک‌های مرتبط با افزایش وزن و بیماری‌های مزمن، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. همچنین این چالش به سلامت روان ما هم کمک می کند و موجب افزایش عزت نفس می شود.

چالش 40 روزه پرهیز چهار سفید که شکر و آرد سفید مواد اصلی آن هستند

تعریف چالش

این چالش یک برنامه پرهیز از خوردن شکر سفید، آرد سفید، برنج سفید و نمک سفید است که در مقالات علمی داخلی و خارجی مضر بودن آن ها اثبات شده است. به این مواد غذایی چهار سم هم می گویند و آنها را از نظر اعتیاد آوری در کنار ماده مخدری مانند کوکائین قرار می دهند. پرهیز از خوردن نان، شیرینی، کیک، پیراشکی و دیگر خوراکی هایی که با آرد گندم سفید و شکر سفید تولید می شوند جزئی از این برنامه است.

این برنامه تنها یک چالش نخوردن نیست و بغیر از سلامتی جسم موجب تقویت عزت نفس و اعتماد بنفس هم خواهد شد.

اهداف چالش

1- اهداف جسمانی

سم‌زدایی بدن: حذف شکر و آرد فرآوری‌شده کمک می‌کند تا بدن از قندهای مصنوعی و سموم مرتبط پاکسازی شود.

سم زدایی در چالش 40 روزه نخوردن چهار سفید

کاهش وزن: حذف کالری‌های خالی موجود در شکر، برنج و آرد به کاهش وزن کمک می‌کند.

کاهش وزن و افزایش انرژی بدن در چالش 40 روزه

کنترل فشار خون: کاهش مصرف نمک می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند.

کاهش التهاب: مواد غذایی فرآوری‌شده اغلب باعث التهاب در بدن می‌شوند. حذف این مواد می‌تواند التهابات مزمن را کاهش دهد.

کاهش التهاب بدن در پرهیز چهارسفید

2- اهداف سلامت روان

خودمراقبتی: یکی از ارکان اصلی سلامت روان مراقبت از جسم می باشد. وقتی مراقب جسممان هستیم و به سلامت جسم اهمیت می دهیم مثلا به پاکیزگی بدن موها و اصلاح سر و صورت اهمیت می دهیم انرژی روان ما هم افزایش می یابد.

افزایش عزت نفس: وقتی به سلامت جسممان اهمیت می دهیم یعنی خودمان را دوست می داریم و خود را عزیز می دانیم و به خودمان احترام می گذاریم.

افزایش اعتماد بنفس: وقتی می بینیم که توانایی انجام یک چالش را برای سلامت جسم و روانمان داریم احساس قدرت می کنیم و اعتمادبنفسمان بالا می رود.

مزایای چالش

افزایش انرژی: حذف شکر تصفیه‌شده باعث تثبیت قند خون و بهبود انرژی می‌شود.

افزایش انرژی بدن براثر مصرف نکردن قند

تقویت سیستم ایمنی: با کاهش مصرف مواد مضر، بدن فرصت بیشتری برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی پیدا می‌کند.

بهبود هضم: حذف آرد سفید و مواد نشاسته‌ای باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش می‌شود.

بهبود کیفیت خواب: کاهش قند و نمک می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.

بهبود کیفیت خواب با پرهیز چهل روزه چهار سفید

چالش‌ها و سختی‌ها

وسوسه‌ شدن: در روزهای اول، بدن ممکن است دچار هوس برای مصرف شکر و کربوهیدرات شود. در مقاله “چرا پرخوری می کنیم و نمی توانیم وزن خود را کم کنیم؟” در مورد وسوسه خوردن صحبت کرده ایم.

کمبود انرژی در کوتاه‌مدت: به دلیل کاهش منابع سریع انرژی (مانند شکر)، افراد ممکن است احساس خستگی کنند.

تنظیم مجدد عادات غذایی: کنار گذاشتن مواد غذایی پرمصرف، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق دارد.

نکات کاربردی برای موفقیت در این چالش

1. جایگزین‌های سالم: از مواد غذایی سالم مانند میوه‌های تازه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های طبیعی استفاده کنید.

سالم خوری در چالش 40 روز پرهیز چهار سفید

مصرف سبزیجات در چالش 40 روزه

2. آب‌رسانی مناسب: مصرف آب کافی به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند.

3. حمایت اجتماعی: شرکت در این چالش با دوستان یا اعضای خانواده، انگیزه را افزایش می‌دهد.

4. آمادگی ذهنی: آگاهی از دلایل و اهداف این چالش، به تعهد پایدار کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری

چالش ۴۰ روزه نخوردن شکر، نمک، برنج و آرد می‌تواند راهی مؤثر برای تغییر سبک زندگی و بهبود سلامت کلی باشد. هرچند ممکن است در ابتدا دشوار به نظر برسد، اما با برنامه‌ریزی و تعهد، می‌توان به نتایج مطلوبی مانند کاهش وزن، افزایش انرژی و بهبود سلامت قلب و عروق دست یافت.