برنامه های آموزشیاعتیاد به غذا
مقدمه
اعتیاد به غذا / پرخوری (Food Addiction) / (Over Eating) وضعیتی است که در آن فرد به خوردن وابستگی پیدا می کند و موجب عدم کنترل، پرخوری و احساس گناه می شود.
مانند اعتیاد به مواد مخدر، این اعتیاد بر سلامت جسم و روان تاثیر منفی و مخرب دارد.
فردی که معتاد به غذا است، به خواص مفید غذا، مانند رضایت موقت از خوردن چیزی که طعم خوبی دارد، حساس تر است. معمولاً این مکانیسم‌ها زمانی ظاهر می‌شوند که بدن فرد فاقد مواد مغذی یا مایعات است یا برای مدت طولانی غذا نخورده است.
فردی که معتاد به غذا است، به خواص مفید غذا، مانند رضایت موقت از خوردن چیزی که طعم خوبی دارد، حساس تر است
با این حال، یک فرد معتاد به غذا به صورت روزانه پذیرای مقدار بیشتری از این مکانیسم‌های پاداش خواهد بود. یک معتاد به غذا وقتی گرسنه است به دنبال غذا خوردن نیست بلکه دنبال پاداشی است که دریافت می کند.
پرخوری و چاقی و اعتیاد به غذا
برآوردها در مورد تعداد افراد چاق در سطح جهان نشان می دهد که ۲۵ تا ۵۰ درصد افراد چاق هستند. به همین دلیل پزشکان اعتیاد به غذا را به عنوان بخشی از درمان چاقی در نظر می‌گیرند.
غذاهایی با سطوح قند، چربی و نمک بالا می توانند رفتارهایی شبیه به اعتیاد ایجاد کنند که به یک ماده شیمیایی به نام دوپامین مربوط می شود. دوپامین ترکیبی در مغز است که به عنوان یک سیستم پاداش، به ما لذت می دهد.
غذاهایی با سطوح قند، چربی و نمک بالا می توانند رفتارهایی شبیه به اعتیاد ایجاد کنند که به یک ماده شیمیایی به نام دوپامین مربوط می شود
درمان اعتیاد به غذا
درمان اعتیاد به غذا به مراتب پیچیده تر از درمان اعتیادهای رفتاری دیگر مانند اعتیاد به الکل است زیرا افرادی که اعتیاد به الکل دارند می توانند در نهایت از نوشیدن الکل خودداری کنند اما افرادی که معتاد به غذا هستند، باید هنوز هم به غذا خوردن ادامه دهند و تنها مقدار و نوع آن را کنترل نمایند.
اما محققان معتقدند که حدود شش هفته خوردن غذای سالم و به اندازه می تواند وابستگی افراد به غذاهای ناسالم، به ویژه نمک را از بین برود اما نکته بسیار مهم در طی روند درمان اعتیاد به غذا این است که هیچوقت نباید غذاهایی که دوست دارید را به صورت کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید و هم چنین آنقدر کم غذا نخورید که گرسنه بمانید! برنامه مورد نیاز برای رهایی از اعتیاد غذایی نیاز نیاز به مشاوره هم با متخصص تغذیه و هم با روانشناس و روانپزشک دارد.
در برنامه چالش چهل روزه سلامت جسم و روان دکتر کیومرثی می توانید سلامت جسم، اعتماد بنفس و عزت نفس و قدرت را توامان تجربه کنید.
در باشگاه اعتیادهای رفتاری نفس زندگی سالم به درمان و نحوه مواجهه با این اعتیاد پرداخته می شود.